關於柏連企業

柏連/家酪優是以乳酸菌為主要產品之品牌，是台灣唯一引進美國第一菌種公司之乳酸活菌，以黃金比例調配而成，並首創定溫發酵法，使得優格DIY更容易走入每個家庭。 柏連創立於1993年，17年來柏連堅持「健康來自天然」的理念，以研發與引進對國人健康最有幫助的新產品，柏連相信健康是幸福的入場卷，我們希望每個生活在台灣的每一個人都可以健康樂活、幸福快樂。 柏連用同樣的堅持成立「家酪優」品牌，專門於乳酸菌的研發以及引進，並加入生合生物科技堅強的研發團隊，專精於利用微生物或酵素萃取生物素材以幫助益菌成長與繁殖，對人體創造更優質環境。目前已擁有超過1000株以上的乳酸菌，是國內唯一具有生產乳品DVS culture starter的公司，具單一乳酸菌株可生產至每克1000億隻的專門技術團隊。 由家酪優創辦人楊博士率先倡導的「定溫發酵法」，讓消費者可以在家自製優格，並設計適合在台灣發酵及適合國人口感的乳酸菌粉，即家酪優活性乳酸菌粉730，其口感香醇、活菌數高且無添加物，自上市以來廣受消費者喜愛。 為滿足更多消費者的需求，家酪優持續研發乳酸菌相關系列產品，其中包括活菌寡糖、有機豆漿粉、綠茶優格多、蔓越莓乳酸菌、大豆精華素，大豆異黃酮等，而在未來家酪優還會有更多專為國人健康著想設計之產品問世。 自家酪優系列產品問世以來，全台各大有機店上架踴躍，目前已有三百多家有機食品店可以買到家酪優的系列產品，家酪優也與各大學校機關合作，在全台各地開授優格DIY課程，且各餐廳牧場也引進家酪